台东红藜加工品推广行销成果发表 近50种商品展现产业发展力

台东红藜红通通!农粮署与台东县农会于7日上午共同办理「台东红藜加工品推广行销成果发表会」,包括台东县长黄健庭、县农会理事长邱庆河、农粮署东区副分署长陈吉村、台东农改场长陈信言、县府农业处长许瑞贵等贵宾与会,现场以喜庆欢乐的红色做主轴,展示近50种台东红藜加工品,并装置了「五星级」红藜养生美馔餐桌,展现出多元化的台东红藜运用,现场更期盼每年春季为台东红藜产季,欢迎全国民众都能来台东走食红藜,一同支持优质的国产农粮。


近年来国人对于养生健康的重视,让「穀物界的红宝石」-台东红藜,深受国人喜爱与关注,并在农粮署、台东县政府、农业改良场、水保局、在地农会系统等共同合作与研发之下,其加工品种类丰富,如:红藜酥、炊粉、酒类、酵素/穀粉、穀物棒、饼乾、茶包、精力汤、手工麵等,期盼透过多样化的商品,让消费大众了解台东红藜不只是添加进米饭中料理,更可以成为来台东游玩时,必买的健康、养生伴手礼。


县长黄健庭表示,近年来的产业带动之下,在地方农会系统、乡镇公所、台东县政府、水土保持局台东分局及农粮署东区分署等机关单位的大力宣导协助下,整个花东地区种植面积已超过200公顷,已经将「台东」跟「红藜」画上等号,红藜虽然在其他县市也栽种,不过,台东可以说是红藜的故乡,是非常成功的行销,也欢迎乡亲及游客多多购买养生健康的红藜伴手礼,请用行动支持在地优质好物。


黄健庭说,今年度市场上一直有台东红藜滞销的消息,但其实是时间差的问题,农民怕收成的穀物会随着时间坏掉而心急,所以县府已透过花东基金的申请计画,将于明年度建置完成红藜加工厂和冷藏设备,协助一级产业穀物的储存;此外,甫成立不久的台东县农产股分有限公司,也积极投入台东红藜后端加工品精緻开发的行列,期盼将更完整的串联台东红藜产业六级化。


不过,产业的发展,更需要许多单位共同配合,台东县农会总干事戴振东表示,县农会擅于调动产量,但也需要地方农会系统的支持与配合,发表会现场计有台东地区农会、鹿野地区农会总干事陈正笙、关山镇农会总干事邱美玲、池上乡农会总干事游玉樱、太麻里地区农会总干事庄庆辉、长滨乡农会总干事林纯美等七个农会的总干事都带着自家商品到场出席与支持,也让推广台东红藜产业发展更有信心。


台东红藜,是原民部落的传统珍宝,近年来更是翻转部落的经济作物,台东县在农粮署的扶植辅导、农改场的种植技术提升、水保局的行销推广,以及台东县政府的全力支持,让台东红藜产业不断加值,也充分展现了我国优良农作物的品质保证;此外,健康营养的台东红藜,在七里坡养生红藜餐厅透过五星级料理方式,展现创意与美味,也再次呼吁民众能够多食用优良农产,「国产杂粮大步走 健康加值你和我」,邀请您一同见证台东红藜的丰收成果。